Der Winterspeck muss weg. Fit ins Frühjahr
Es ist Februar, die Tage werden wieder länger, draußen erblüht bald die Natur. Es ist die perfekte Jahreszeit, um Körper und Geist mit neuer Energie zu beleben. Der Energieriegel für das Frühjahr ist ein Doppelpack aus richtiger Ernährung und gesunder Bewegung an der frischen Luft. Gehen Sie den Weg zur Fitness mit uns!
Frische Ernährung bringt Fitness fürs Frühjahr
Nichts symbolisiert das Frühjahr besser, als frische gesunde Lebensmittel. Starten Sie mit uns durch – so früh es geht:
Die ersten frischen Saisongemüse lassen sich in unseren Breiten schon im März ernten. Die Frühjahrsgemüse sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie stärken das Immunsystem und sind obendrein lecker.
Machen Sie es wie Popeye und holen Sie sich die Kraft mit einem ordentlichen Schwung Spinat. Der steckt voller Vitamin K und Vitamin A. Das Vitamin K sorgt für gesunde Knochen und fördert die Blutgerinnung, Vitamin A stärkt die Sehkraft und die Immunfunktion.
Das wichtige Vitamin C nehmen Sie zum Beispiel mit knallroten Radieschen und grünem Bärlauch zu sich. Bärlauch enthält auch zahlreiche Schwefelverbindungen. Irgendwo muss der Knoblauchgeruch dieser Pflanze ja herkommen. Die Schwefelstoffe fördern (wie der Knoblauch) die Durchblutung und wirken auch leicht blutdrucksenkend. Außerdem stecken zahlreiche Mineralstoffe im Bärlauch: Eisen, Magnesium, Mangan und Kalzium. Damit es beim selbst Ernten nicht zu Verwechslungen kommt, sollten Sie unbedingt auf den typischen Knoblauchgeruch achten.
Auch sonst bieten Garten und Acker in den kommenden Wochen bis April bereits eine reiche Auswahl frischer Gemüse und Salate:
Ab März
- Bärlauch – wächst wild im Wald und im schattigen Garten, kräftiges Knoblaucharoma
- Rhabarber – erste Stangen ab März
- Spinat – besonders zart im Frühjahr
- Radieschen – frühe Sorten aus dem Freiland oder Folientunnel
- Kresse – wächst sehr früh und schnell
Ab April
- Grüner Spargel – manchmal schon Ende März
- Weißer Spargel – klassisch ab Mitte/Ende April
- Frühlingszwiebeln
- Lauchzwiebeln
- Kohlrabi – junge zarte Knollen aus dem Frühbeet
- Früher Salat – Kopfsalat, Lollo, Eichblatt
- Mangold – erste frühe Ernten
- Erbsen – Zuckererbsen, Markerbsen
- Mairübchen – besonders zart und mild
- Frühkarotten – kleine, sehr süße „Bundmöhren“
Und wenn Sie es gar nicht erwarten können haben Sie hoffentlich an die zahlreichen frostharten Wintersalate gedacht. Der Autor dieses Textes erntet zum Beispiel Feldsalat den ganzen Winter über – auch unter einer dicken Schneedecke – in seinem Garten. Gleiches gilt für Winterportulak. Und manchmal halten auch Winterrucola und Endivien leichtere Fröste aus. Der Klimawandel macht es möglich …
Der Schaukelstuhl ist kein Bewegungstraining
Die schönen langen Winterabende mit einem guten Buch im Schaukelstuhl sind vorbei. Jetzt geht es wieder raus an die frische Luft, auch wenn diese nicht nur frisch, sondern noch ein wenig kalt ist. Bewegung an der frischen Luft steigert die Ausdauer und stärkt das Immunsystem. Und das Sonnenlicht fördert die Produktion von Vitamin D. Und Vitamin D ist das einzige Vitamin, das wir nicht in ausreichenden Mengen durch die Nahrung aufnehmen können. Hier sind wir auf das Sonnenlicht angewiesen. Vitamin D brauchen wir für starke Knochen und als Stimmungsaufheller.
Leider bewegen sich die meisten von uns im Winter viel zu wenig. Deshalb ist es wichtig, dass wir unseren Bewegungsapparat im Frühjahr langsam und nach Plan wieder auf Touren bringen:
- Wenn Sie mit Sport beginnen möchten und untrainiert sind, lassen Sie sich von einem Arzt oder Physiotherapeuten checken und starten Sie mit einem Belastungslevel, das zu Ihnen passt.
- Auch wenn Sonne und milde Temperaturen verlockend sind und unser Körper nach dem Winter nach Aktivität schreit, überfordern Sie sich nicht. Gehen Sie es langsam an und planen Sie immer wieder Pausen in Ihr sportliches Training ein.
- Bei Schmerzen müssen Sie Ihr Training unterbrechen. Ist die Muskulatur überstrapaziert, können leichte Massagen und Dehnübungen helfen.
- Machen Sie vor jedem Training Aufwärmübungen.
- Achten Sie darauf, viel zu trinken. Bereits bei einer leichten Wanderung verliert der Körper Flüssigkeit.
- Verliert der Körper durch das Schwitzen Flüssigkeit, gehen auch Mineralstoffe verloren. Achen Sie auf eine vitamin- und mineralstoffreiche Ernährung.
Lassen Sie sich doch einfach professionell von Ihrem Physiotherapeuten im VITA-Therapiezentrum in Ihrer Nähe beraten. Hier finden Sie Experten für das für Sie optimale Bewegungstraining und auch passende Ernährungstipps. Hier arbeiten Experten mit physiotherapeutischer, ergotherapeutischer, osteopathischer, Reha- und ernährungsmedizinischer Ausbildung.
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